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問題
【肝病科】
【歸檔】 15年12月26日
糖尿病肺結核肝硬化
網友回答
你好,糖尿病的治療除了藥物以外,還要在飲食上有所注意。飲食上需要注意的是不可把飲食控制簡單理解為少吃糧食,不吃甜食,不吃肉,合理的膳原則應該是在限制總熱量的前提下保持營養均衡.糖尿病飲食治療注意:控制每日攝入總熱量,達到或維持理想體重.平衡膳食.食物選擇多樣化,穀類是基礎.限制脂肪攝入量. 適量選擇優質蛋白質.減少或禁忌單糖及雙糖食物.高膳食纖維膳食.減少食鹽攝入.堅持少量多餐,定時,定量,定餐.多飲水,限制飲酒。
糖尿病人的食譜有:1、蚌肉苦瓜湯:苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調味,熟後喝湯吃苦瓜蚌肉,適用於輕型糖尿病。2、沙參玉竹煲老鴨:沙參30~50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、薑鹽少許燜煮,熟後食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。3、玉米須燉龜:玉米須100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。4、黃鱔:具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有:參蒸鱔段、內金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。5、韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、薑、鹽少許,煮熟飲湯食肉。適用于糖尿病腎陰不足者。