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肺結核糖尿病飲食護理

問題描述 醫生你好,很不幸,幾年前,我叔叔患上了糖尿病和肺結核,雖然四處求醫問藥,但是病情還是一點點加重,現在視力下降嚴重,看東西模糊,請問能介紹一下肺結核糖尿病患者飲食護理需要注意哪些嗎?
網友回答
2015年12月28日 12:46

肺結核糖尿病病人的食譜有:1、蚌肉苦瓜湯:苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調味,熟後喝湯吃苦瓜蚌肉,適用於輕型糖尿病。2、沙參玉竹煲老鴨:沙參30~50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、薑鹽少許燜煮,熟後食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。3、玉米須燉龜:玉米須100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。4、黃鱔:具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有:參蒸鱔段、內金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。5、韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、薑、鹽少許,煮熟飲湯食肉。適用于糖尿病腎陰不足者。

2015年12月28日 12:46

你好,根據你的描述,糖尿病肺結核患者的食譜有:1、苦瓜:清熱解毒,除煩止渴,臨床與動物實驗證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用,可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜,每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。2、南瓜:具有降低血糖、血脂作用。國內外臨床研究表明,南瓜粉對輕型糖尿病確有療效。可將南瓜烘乾研粉,每次5克,每日3次,也可用鮮南瓜250克煮熟食用,既充饑又可降低血糖。 3、洋蔥:味淡性平,具有降低血糖作用,可用洋蔥50~100克水煎服,也可作菜食用。