石竹怎麼吃

石竹株型低矮，莖稈似竹，葉叢青翠，自然花期5－9月，從暮春季節可開至仲秋，溫室盆栽可以花開四季。花頂生枝端，單生或成對，也有呈圓錐狀聚傘花序，花徑不大，僅2至3釐米，但花朵繁茂，此起彼伏，觀賞期較長。花色有白、粉、紅、粉紅、大紅、紫、淡紫、黃、藍等，五彩繽紛，變化萬端。園林中可用於花壇、花境、花台或盆栽，也可用於岩石園和草坪邊緣點綴。大面積成片栽植時可作景觀地被材料，另外石竹有吸收二氧化硫和氯氣的本領，凡有毒氣的地方可以多種。切花觀賞亦佳。

1）有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎；（2）通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生；（3）增強免疫系統能力來抵禦致癌物質；（4）降低感冒的次數和縮短持續時間；（5）具有抗突變的功能從而減少致癌因數的形成；（6）具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症；（7）緩解花粉病和其它過敏症；（8）增強動脈、靜脈和毛細血管彈性；（9）保護動脈血管內壁；（10）保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液迴圈、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力；（11）鬆弛血管從而促進血流和防上高血壓（降血壓功效）；（12）防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）