40歲以上的女人怎樣保養

40歲女性的飲食原則是：1.蛋白質和脂肪要適當攝入，千萬不能因為怕發胖而一點不沾。2.主食要吃夠，用水果代替主食的做法很不明智———容易導致脾胃損壞，皮膚衰老。3.多吃蔬菜、水果，對皮膚有滋潤作用。4.控制甜食，甜食會使體內熱量過剩，導致胃熱脾虛，不利於皮膚保養。5.多飲水，一方面滋潤皮膚，另一方面促進新陳代謝，對皮膚頭髮都有好處。

首先，拒絕衰老的2大要素就是蔬菜和水果。蔬菜、水果在防治人類一些與自由基損傷相關的疾病以及抗衰老過程中起著十分重要的作用。多吃黑色水果可抗衰老 如桑葚 烏梅 葡萄等。 另外，可以適量服用一些維生素E，維生素E有減少體內自由基，抗衰老的功能。