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問題
【痛風】
【歸檔】 16年06月26日
痛風忌吃什麼食物,宜吃什麼食物?
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痛風是人體內嘌呤的物質的新陳代謝發生紊亂,尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血症,血尿酸濃度過高時,尿酸以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中,引起組織異物炎性反應。
痛風病人應該從飲食上注意,多吃低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物動物包括內臟。
痛風,女性一般在絕經後常見,因為雌激素對尿酸的形成有抑制作用;但是在更年期後會增加發作比率。在飲食方面,痛風患者最重要的就是要儘量減少嘌呤食物的攝入,飲食要有規律,可以吃一些水果或者蔬菜,禁止食用蟹黃、火鍋湯、雞湯、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、肉湯等食物,而少食蝦類、肉餡酵母、貝殼類水產,帶魚、鱔魚、鱸魚、扁豆、幹豆類等食物。對自身患痛風沒有好處。