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問題
【營養保健科】
【歸檔】 15年11月07日
老年人煮熟的基圍蝦過夜可以吃嗎
網友回答
蝦和螃蟹一樣,容易有細菌的侵入,吃了容易拉肚子。更主要的是海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。人的年齡越大,腎肝等身體器官衰竭,所以根據您所描述情況建議老人不要吃煮熟的過夜海鮮。望回復對您有所幫助。
蝦和螃蟹一樣,容易有細菌的侵入,吃了容易拉肚子。更主要的是海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。人的年齡越大,腎肝等身體器官衰竭,所以根據您所描述情況建議老人不要吃煮熟的過夜海鮮。望回復對您有所幫助。