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問題 【營養保健科】 【歸檔】 15年11月10日

我在書上看到小孩子要多吃含鋅高的食物

問題描述 網友年齡:33歲
網友性別:女
詳情描述:
我在書上看到小孩子要多吃含鋅高的食物,體內缺鋅,很多生理功能都會受到影響,兒童缺鋅會出現各種疾病,
網友回答
2015年11月10日 00:00


含鋅量高的食物:牡蠣,海魚,海蝦,貝類的海產品,豬腎臟,瘦肉,蛋黃,堅果等。每百克食物的含鋅量約為:豬瘦肉3.8克;豬肝4毫克;雞肝5毫克;蛋黃3.4毫克;海帶3.2毫克;魚蝦8克。
我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅,平時只要飲食合理安排好,一般不會造成缺鋅。