問題
【中醫保健科】
【歸檔】 14年06月08日
熬中藥能用液化氣嗎?
網友回答
可以用液化氣,對藥效影響不大,不過要注意火候。
熬中藥最好用砂鍋,不要用鋁鍋,容易影響要的效果。
中藥熬制不管用什麼火都可以,關鍵是掌握好火候、控制好武火與文火的時間。
液化氣相對來說還比較好控制火候、所以可以使用。
!熬中藥用什麼火都行,但是盛中藥的容器最好用砂鍋或瓦罐否則會出現化學反應。
建議熬中藥至少應浸泡半個小時小火開始熬,根據不同藥物熬制不同時間。