小麥過敏，可以吃麵食嗎

問題描述醫生，我體檢了一項代謝情況，顯示過敏原如下：我主要關心小麥過敏，可以吃麵食嗎？我吃了40多年沒有明顯不良症狀，怎麽辦？2.慢性食物過敏原分析結果提示：慢性食物過敏是身體的免疫系統對於食物的成分或原料產生過度的反應，通常是由蛋白引起的，慢性食物過敏已知與慢性疲勞、氣喘、關節痛、肥胖、皮膚炎症、中耳炎、胃腸道不適有關，但因症狀出現的時間較慢且不具特異性，故較不易察覺。您對以下食物輕度過敏： 水果類：香蕉、櫻桃、椰子、葡萄 堅果類：芝麻 主食類：蕎麥、玉米、麩質、小麥 蔬菜類：苦瓜、茄子、蘑菇、洋蔥、南瓜、菠菜、絲瓜 豆類：紅豆、青豆 肉類：雞肉 海鮮類：蛤蜊、螃蟹、烏賊、牡蠣、魷魚 其他類：香菜、咖啡、烘培酵母建議以上食物每4 天攝食1 次，包括含有以上成分的任何食物。 您對小黃瓜、芋頭、羊肉中度過敏，建議至少3 月內禁止攝入以上3 種食物及含有以上三種食物成分的食