中風的人吃什麼有益健康

1、多吃綠色蔬菜和新鮮水果,有利於心肌代謝,促進膽固醇的排泄,
2、減少動物脂肪的攝入,烹調時採用植物油,每天動物油和植物油攝入總量不超過1兩,少吃油炸食品及動物內臟,
3、多吃高纖維食物,配餐要粗細搭配,提倡食用玉米、小米、燕麥、糙米、全麥,少吃糖和甜食,

腦中風最好的治療方法就是注意飲食,合理用藥,保持愉快的心情,腦中風容易復發,病人應根據醫囑按時服藥,控制好高血壓、高血脂、糖尿病等基礎病變,定期去醫院複診,平時注意吃一些低脂肪、低膽固醇、低鹽的食物,多吃一些新鮮水果,不要抽煙喝酒,保持良好的情緒,建議患者早日到正規醫院接受檢查治療,以免耽誤了病情,