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問題 【禽流感】 【歸檔】 16年06月30日

過年的時候從老家殺回來的雞。過年親戚朋

問題描述 過年的時候從老家殺回來的雞。過年親戚朋友送的雞。放在雞園裡雞打架打死了一隻剩餘的雞都要死要死的那種,叔叔全部把雞殺。給了幾隻給我。今天還剩一隻我婆婆把最後一隻雞拿出來煮,我回家的時候看到婆婆正在宰雞,哪雞全身血紅,脖子好像也是烏的我給她說不能吃,她不聽,說把雞用開水煮一下。再煮的時候一股很大的味道。很不舒服。我把雞倒了。用手摸了雞,鍋也煮過雞。會的禽流感嗎
網友回答
2016年06月30日 17:17

如果是已經把雞煮開了,可能不會有禽流感了,既是有禽流感病毒,經煮沸也會殺死病毒的,用手摸過雞也是煮了後的雞,不會有事的。

2016年06月30日 17:14

你說的情況看,那只雞是過年時候帶過來放到冰箱裡的吧?老家那邊沒有說有禽流感,那說明你帶回來的雞也不會有禽流感。凍久了的雞肉可能會變質,但不會因此有禽流感,你不用擔心。

2016年06月30日 17:13

根據你的描述,這種情況基本是不會得禽流感的,一般高溫煮熟的雞肉是沒有禽流感病毒的,不必太擔心,而且如果感染的了,到現在這麼久的時間早就發作了!