男，28歲。剛去吃麻辣燙，放了幾個鴨血

問題描述男，28歲。剛去吃麻辣燙，放了幾個鴨血，不知道是鴨血還是豬血，其它吃的都正常，其中有一片吃的時候帶點血腥味，是那片沒煮熟嗎還是那片就沒煮生的直接放進碗裡了，我把它吃下去了會不會感染禽流感？？？