吃飯吃一點感覺很撐，過一會就餓是胃炎嗎

從你描述的情況來看，確實有可能是有慢性胃炎的症狀，不過也有可能是消化不良而導致的。不過平時如果並沒有胃脹，胃酸，肚子痛等現象的話一般不用擔心，是正常現象的。這是體內糖代謝而引起的正常表現。不過如果有上述知情情況的話，那就最好，服用奧美拉唑，山楂丸，嗎丁啉等藥物來調理。

考慮是胃陰虛引起的腹脹容易餓，多喝水注意飲食，口服香砂養胃丸，沙參麥冬湯一天三次飯後吃。