腎衰竭的病人飲食需注意哪些方面?

飲食的控制計畫，對於慢性腎衰竭患者是一種基本的治療方式，可以減低尿毒素的產生，亦可維持身體最低的營養需求量和電解質的平衡
因植物性蛋白質在體內的利用率較低，代謝後產生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁），豆類製品（豆腐、豆干、豆漿），麵筋製品（麵筋、面腸、烤麩），核果類（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。素食者由於黃豆製品及穀類食品所含的必需胺基酸不夠齊全，為了健全素食者的蛋白質利用率，這些食物須一起搭配食用，才能發揮互補的效果

腎炎導致腎衰竭的例子不在少數，腎衰竭患者在日常生活中一定要注意保養，飲食方面嚴格控制。
飲食仍然主張以清淡為宜。正常人食鹽每日控制在6克為好，而慢性腎炎病人，如血壓高、水腫明顯者，應限制食鹽的攝入，一般每日控制在2克以下，而且進水量也應適當限制。腎臟功能不正常時，以低蛋白、低磷飲食為宜，以免損傷腎功能。而平時應適當補充含優質蛋白的雞蛋、瘦肉、魚類等，脂肪類以植物油為佳，忌食牛羊狗蝦等腥發食物及辛辣肥膩食物。

腎衰竭可分為急性及慢性，急性腎衰竭的病情進展快速，通常是因腎臟血流供應不足（如外傷或燒傷）、腎臟因某種因素阻塞造成功能受損或是受到毒物的傷害，引起急性腎衰竭的產生。而慢性腎衰竭主要原因為長期的腎臟病變，隨著時間及疾病的進行，腎臟的功能逐漸下降，造成腎衰竭的發生。
蛋白質,高維生素,低糖,最好是無鹽,低脂肪飲食.不吃或少吃動物性脂肪,甜食（包括含糖飲料）.多吃青菜,水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質的瘦肉,河魚,豆製品等,不吃零食,睡前不加餐.
以上是對“腎衰竭的病人飲食需注意哪些方面？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

腎衰退的病人飲食應注意1、供給優質蛋白質膳食中熱能必須充足2、低鹽、低鈉性腎衰竭的病人，要限制鈉鹽和含鈉豐富的食品3、供給高鈣低磷飲食可有血磷升高和血鈣下降的現象，因此而誘發骨質疏鬆。5、補充維生素慢性腎衰時一定要補充維生素製劑，因慢性腎衰的病人多合併有消化吸收不良，用食物補充維生素已不能滿足機體代謝的需要。6、保持水的平衡慢性腎衰病人中的水平衡非常重要。