瘦身小竅門

補充維生素 發表於《國際肥胖》雜誌的一項研究，以96名肥胖女性為物件，分成三組，連續26天分別供給複合維生素、鈣質、安慰劑。結果供給維生素的小組，身體所含脂肪量明顯低於其它組別。有的人食量大，是為了補充身體的必需營養。儘管服用單一維生素對減肥計畫的建樹不大，然而由此卻可減少其營養所對應的飲食攝入量。

選擇適合的就餐位置 愉快的雞尾酒會或豐盛宴會，往往是吃香喝辣的大好良機，讓人難以把持。想控制食量，儘量坐在長桌的末端。中間的位置，面前總有眼花撩亂的美食，使人應接不暇。

熄燈滅燭 晚上營造徹底黑暗的環境，能使人不知不覺掉肉。美國俄亥俄州立大學的研究員表明，在全黑環境下睡眠的小鼠，相比那些在明亮燈光或昏暗照明下瞌睡的小鼠，更不容易長胖。那些在燈光下睡眠的小鼠，會在一些奇怪的時間點裡進食（例如深夜）。

少看電視 成年人平均每天花5個小時在電視上。研究人員嘗試用電子鎖定系統強制被試者看電視的時間減半，結果發現他們平均每天多消耗掉了119卡路里的熱量。

適當的小食 食物促進代謝，這聽上去就像深夜電視購物節目般難以置信。未經處理的食物整體，相比起精製的食物，需要消耗更多的能量，用於分解和消化。因此，當你食用這類型的食物，會燃燒更多的熱量。我們只需要作出簡單的改變——糙米代替白米，完整的蘋果代替果汁，假以時日，全身的脂肪狀況就會截然不同。