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【寄生蟲疾病】
【歸檔】 16年04月20日
豬肉寄生蟲有哪些種,都是什麼樣的,
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豬是多種寄生蟲的中間宿主,有可能含有多種寄生蟲,
豬是豬帶絛蟲的中間宿主,也是旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲的重要宿主,豬肉中可能含有豬帶絛蟲的囊尾蚴(這樣的豬肉俗稱“米豬肉”、“米粉豬肉”)、旋毛蟲的幼蟲形成的囊包、肉孢子蟲形成的蟲囊和弓形蟲,人吃了這樣的未煮熟的豬肉可能感染豬帶絛蟲(古醫書稱寸白蟲、白)、旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲,一般來說,市面上的豬肉都經過嚴格檢測,問題不大,豬肉主要充分煮熟,都能殺死這些寄生蟲,吃了半生不熟的而且被以上寄生蟲感染的豬肉有可能感染這些寄生蟲,