牛肉、豬肉寄生蟲是怎麼回事?

如果肉類食品沒有加工熟或者攜帶有寄生蟲卵,可以導致人體的寄生蟲感染,但是這些感染都是有一定潛伏期的,您所述的當天下午的頭皮跳痛是頭皮下的動脈血管跳痛,屬於血管性頭痛,
血管性頭痛是比較常見的情況,很多人在一生之中都會多少出現過類似的情況,可以見於睡眠不佳、工作繁忙、精神緊張、大腦疲勞、感冒、脫水、飲酒、吸煙等很多情況,與進食火腿月餅是沒有關係的,建議注意休息、多喝水、避免勞累、受涼等誘發因素,即使有可能感染了寄生蟲,一般是在腦組織、肌肉組織、皮下出現寄生蟲的結節,但是通常是在感染後的數年才會發病,而發病多表現為癲癇發作、皮下無痛性包塊等,