脂肪肝怎麼注意飲食？

您好，脂肪肝患者飲食需要注意：1、規律一日三餐的飲食習慣　忌暴飲暴食、吃零食，晚飯應少吃，睡前不宜加餐。有研究表明，飲食量相同的情況下，飲食方式無規律者比三餐飲食規律者更容易發胖，從而增加脂肪肝的危險2、選用合理的烹飪方法　儘量食用植物油，每日攝入量不超過量，控制食用鹽的攝取量，每日攝取量不宜超過六克。3、培養合理科學的飲水習慣　每日保證足夠的飲水量，飲用水以白開水、礦泉水、純淨水以及清淡的茶水為最佳，不可以用各種飲料、牛奶和咖啡等代替飲水。4、注意營養素的合理搭配 一方面，增加蛋白質的攝入量，但要注意應適當多選用脫脂牛奶或者優酪乳、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，這些食物有利於肝細胞的復原與再生。另一方面，控制脂肪和膽固醇的攝入，並限制糖類、碳水化合物的攝入。儘量不吃動物內臟、雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃等膽固醇高的食物，如巧克力、精緻糖類、蜂蜜、果汁、果醬、水果罐頭和各種甜點的攝入也應該嚴格限制。在碳水化合物攝入方面，應儘量選用粗糧、小米等粗糧類。

脂肪肝的人要注意三大營養素的合理搭配，即增加蛋白質的攝入量，重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。需要提醒的是，脂肪肝的人應吃含五味子養肝片，它能夠控制脂肪在肝臟的合成並分解多餘的脂肪，各種酶的活性增強，肝臟的解毒、分泌、排毒功能大大改善，損傷的肝細胞得到修復。