小兒肝母細胞瘤飲食治療

高熱量、高蛋白為適合癌症病友治療前的飲食原則,此份食譜善用了富含蛋白質的食材,而素食者蛋白質源即是豆腐、毛豆仁,甚至奶類…等都是可選擇的；但病友常因疾病因素而導致食欲變差,所以照顧者必須多花心思在烹調上,

飲食調理存在什麼誤區
飲食調理所存在的誤區一方面是嚴格控制進食量,以餓死癌細胞,持這種觀點的認為,癌細胞攝取營養的能力比正常細胞強的多,如果病人吃的多,營養好,首先好了癌細胞,因而不主動加強營養,這是錯誤的,正是癌細胞增殖速度快,它急劇地消耗人體的營養,導致人體營養不足,抗癌能力下降,癌細胞進一步發展,擴散,另一方面認為癌症是富貴病,要大吃大補,雖然癌症病人需要營養,但是由於癌症在侵蝕人體過程中,嚴重破壞了人體各個器官的功能,使病人的味覺減退,食欲下降,消化功能很差,致使食欲減退,食欲下降,營養吸收我各項代謝發生障礙,這時如果一味的給病人進食龜,甲魚,海參等不易消化的大補食物,不但不能消化吸收,還會加重胃腸消化吸收功能的障礙,進一步加重厭食,實是欲速則不達,反而有害,再一方面是重食輕飲,病人和家屬常常是重視吃什麼、怎樣吃,而對飲水方面的調理則有所疏忽,事實上,癌症破壞人體水和電解質的平衡是一樣嚴重,而水的平衡是人體賴以生存的必不可少的,因此在防治和康復過程中,就很需要注意病人飲水的正確調理,