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醫生您好,像苦瓜,榴槤,香菜這類的食物

問題描述 醫生您好,像苦瓜,榴槤,香菜這類的食物味道不好聞,但是很保健,類似這樣的養生食物還有哪些?
網友回答
2000年01月01日 00:00

你好,比如粗糧啊,粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出,説明身體排毒,減輕體重。苦味食物除了苦瓜,還有像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質,正是它們讓食物變苦。都能預防癌症和心臟病。未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。對預防糖尿病和高血脂有益。辛辣食物具有鎮痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥、的功效。蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。對預防癌症很有幫助。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。