牛尾巴水花

牛尾湯具有益氣血，強筋骨，補腎適等作用，適合秋冬季飲用。附上牛尾湯的做法：...為除牛尾巴味兒，放入芹菜、胡蘿蔔、洋蔥熬熟後取出。

清水沒過骨頭,燒開後把末子撇掉,加幾片薑,幾節蔥段,加白酒一勺.慢慢燉到能離骨就加些鹽就OK了.如果著急用高壓鍋40分鐘一根的量就差不多了