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問題 10年10月07日

在熬制阿膠時阿膠放在什麼容器裡最好

問題描述我想熬制固元膏，要放在鍋內蒸，但不知要放在鐵制的容器，還是要放在瓷制的容器內。

網友回答

2000年01月01日 00:00

鐵器和瓷器都是可以的，最好不要放鋁器內，因為鋁容易起化學反應。