濕海底椰煲湯

海底椰是海洋生物的一種，生活在渤海以南的廣闊海域，屬於貝類，基本由蛋白，核酸和膠原組成，肉質腥臭，堅硬。做法：1、海底椰竹蔗豬肉湯材料：西瓜500克、幹海底椰10克、竹蔗300克、豬展肉500克。方法：豬展肉洗淨斬成大件，汆水留用；海底椰及竹蔗洗淨，西瓜起肉切小粒；將適量水倒入瓦煲燒開，加入豬展、竹蔗及海底椰，以慢火煮兩個小時，再加入西瓜煲一個小時，離火後以鹽調味。2.花膠螺片海底椰湯材料：花膠50克，幹螺片50克，濕海底椰150克，沙參、玉竹各10克，百合10克，銀耳5克，蜜棗2個，排骨250克。方法：花膠和螺片用溫水泡發，汆水撈起；排骨洗淨，切塊，汆水撈起；其他材料洗淨備用；將適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

您好，海底椰也是一種夏季常見的湯料，海底椰的功效與作用是滋陰潤肺、除燥清熱、止咳。在春夏之交，人很容易上火和咳嗽。所以這個時候使用海底椰來煲湯是最好的。 海底椰、無花果和雪梨這三種主要的材料放在一起煲湯，有潤肺止咳、清熱解毒的功效。不只是適合秋天乾燥的天氣，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健湯水。 此外，海底椰海帶海參湯是一道典型的海味湯： 1. 將海參浸泡解凍，洗淨，焯水後切粗條;海底椰洗淨; 2. 海帶浸泡1-2小時，洗淨，切塊; 3. 紅棗和杞子洗淨，紅棗去核，杞子稍浸泡; 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。 它的功效是：清熱解毒、益腎潤燥、降血壓。