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問題 13年06月05日

醫生，夏天了想生吃番茄，諮詢一下西紅

問題描述醫生，夏天了想生吃番茄，諮詢一下番茄該生吃還是熟吃，哪個營養好？

網友回答

2000年01月01日 00:00

你好，番茄含有豐富的維生素，如果加熱後維生素會丟失一部分，我覺得生吃比熟吃的營養更高，但是要保持食物清潔。