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降血糖問題
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清熱祛暑,明目解毒,利尿涼 血,主治熱病煩渴,中暑丹毒,目赤癰腫,痢 疾,少尿等病症。但是有一點大家不要忽略。苦瓜是涼性的,對於一些陰虛火旺,胃寒的糖尿病患者不可過量食用苦瓜
降低血糖最好的是苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品,