用果凍做冰淇淋

材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）製作方法：1、將牛奶倒入鍋內加熱2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後霜淇淋乳酪就做好啦！這道霜淇淋乳酪的特點是：1、製作方法簡單2、製作好的霜淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）

材料：草莓果凍粉一盒，羅拔臣純魚膠粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香檳玫瑰蜜餞、幹玫瑰花苞代替),椰絲適量，糖適量，達能酸乳酪一盒(草莓或原味),霜淇淋，開水兩碗，花型冰格(要奈高溫100度以上)3、4個。 製作方法：1、 用開水一碗泡開糖玫瑰花，(香檳玫瑰蜜餞做法相同，幹玫瑰花苞時間長一些)可以用微波爐加熱以便節省時間，待開水呈粉紅色，撈起糖玫瑰花留用，加糖調味。2、 用不銹鋼容器盛糖玫瑰水，置於開水鍋中加熱，加入純魚膠粉4湯匙，攪融，取出待涼。3、 用不銹鋼容器開水一碗，置於開水鍋中加熱，加入草莓果凍粉一盒攪融，加入純魚膠粉2湯匙，攪融，取出待涼。4、 糖玫瑰果凍水中可以加入椰絲或剪碎的糖玫瑰裝飾。5、 花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置於冰箱凝固。6、 果凍凝固後，排入水晶杯，倒入酸乳酪(或霜淇淋),再排入果凍!