痛風能吃花生嗎

痛風又稱“高尿酸血症”, 是一種因嘌呤代謝障礙,使尿酸累積而引起的疾病,屬於關節炎的一種,又稱代謝性關節炎.女性一般在50歲之前不會發生痛風,因為雌激素對尿酸的形成有抑制作用;但是在更年期後會增加發作比率.由於尿酸在人體血液中濃度過高,在軟組織如關節膜或肌腱裡形成針狀結晶,導致身體免疫系統過度反應(敏感)而造成痛苦的炎症.一般發作部位為大母趾關節,踝關節,膝關節等.長期痛風患者有發作于手指關節,甚至耳廓含軟組織部分的病例.急性痛風發作部位出現紅,腫,熱,劇烈疼痛,一般多在子夜發作,可使人從睡眠中驚醒.痛風初期,發作多見於下肢.引起痛風的誘因 痛風可以由飲食,天氣變化如溫度氣壓突變,外傷等多方面引發. 飲酒容易引發痛風,因為酒精在肝組織代謝時,大量吹收水份,使血濃度加強,使到原來已經接近飽和的尿酸,加速進入軟組織形成結晶,導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎症.　1 多飲水,少喝湯.血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水,少喝肉湯,魚湯,雞湯,火鍋湯等.白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質.多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水準下降.湯中含有大量嘌呤成分,飲後不但不能稀釋尿酸,反而導致尿酸增高. 2 多吃鹼性食物,少吃酸性食物.痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會加重病情,不利於康復.而多吃鹼性食物,能幫助補充鉀,鈉,氯離子,維持酸堿平衡,由於患者內分泌紊亂,鹼性物質並不容易吸收.建議多喝含有礦物質的蘇打水,在微量礦物質作用下方可少量吸收,以利改善患者體內的酸性環境. 3 多吃蔬菜,少吃飯.多吃菜,有利於減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素.少吃飯有利於控制熱量攝入,限制體重,減肥降脂. 急性痛風性關節炎發作期的患者應忌食高嘌呤食物,如：酵母,胰臟,濃縮肉汁,肉脯,沙丁魚,鳳尾魚,動物心臟等. 可吃白菜,捲心菜,胡蘿蔔,芹菜,黃瓜,茄子,西蘭花,甘藍,蕪青甘藍,甘藍菜,萵筍,刀豆,南瓜,西葫蘆,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,鹹菜,雌性紅蘿蔔,咖啡,茶,奶,蛋,海藻類等低嘌呤偏鹼性食物,其總雌性紅蘿蔔為鹼性最高蔬菜,這些都是吃了不容易得痛風的食物.切忌喝啤.花生屬於中等嘌呤含量食物,應該限量食用,最好能不吃.