全蠍食用方法

利用蠍子可加工烹調成上百種美味佳餚。如油炸全蠍、醉全蠍、蠍子滋補湯等以蠍子為原料製作的藥膳食品，早已進了賓館、飯店甚至尋常百姓的餐桌。這些菜肴由於有了蠍子的加入，使它們不僅風味獨特、美味可口、極富營養，而且具有很強的強身健體、活血化瘀、安神等滋補功能。此外，蠍子還可製成具有強身健體、延年益壽功效的滋補食品，如蠍精口服、蠍精、、東亞蠍補、中華蠍酒等。

生吃法 1、將蠍子用鹽水洗淨，空水； 2、用筷子或鑷子將蠍子夾住，用剪刀把尾部的毒針剪掉 3、以上兩種完成就可食用 4、優點，這種吃法毒性大，好比生吃一隻活蠍子勝利過熟吃4只 第四種:蠍子泡酒 1、將蠍子清水清洗3遍左右； 2、將水控幹 3、放入沙鍋哄幹 （泡出的酒不腥） 4、民間泡制全蠍藥酒,一般要根據自己的身體狀況或者病情,合理的添加其他的藥物,比如治療全蠍加杜仲,專為治療風濕性腰酸腿疼,還可以加天麻等泡制出不同效果的藥酒.藥酒的泡制，正確的泡藥酒的方法,是先用高度酒泡制半個月左右,然後用低度酒勾兌成中度酒,再泡半月,最為有效。