腰果長肉

腰果對於人體有一定的消炎功效，並且裡面含有的維生素種類比較多，尤其是b族維生素的含量非常的豐富，對於一些皮膚病和腸胃功能的改善都很有幫助，可以減少腳氣病的發生。腰果可以明顯的加快人體血液迴圈的速度，有利於人體新陳代謝的平穩進行，這是因為腰果中含有的酒酸成分的作用，並且能夠很好的保護人體的血管，減少動脈粥樣硬化的產生。

從果殼裡可以提煉一種芳香油，用來製藥，提煉高級潤滑劑或合成橡膠，果殼裡榨出的油，還可以用來製作絕緣油漆、防水紙、厚紙板等的膠粘劑。樹皮上溢流而出的乳狀汁液，可以製成塗料，塗在木器或者船舶上能夠起到防腐、防白螞蟻的作用。腰果樹的木材是製作傢俱的上等料。腰果樹的樹葉和樹根可以製作藥茶。腰果樹是一種經濟價值極高的果樹。果柄酸辣甜，可食用，亦可用來釀酒。果仁營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、鹽漬、糖餞均可。