乳酪好處

乳酪的體積小、能量高、營養素高度濃縮，特別適合寶貝的需要。由於經過了微生物發酵，乳酪中的蛋白質非常容易消化吸收，很適合嬌嫩的寶貝用來補充營養。

從食物結構來說，幼兒和成年人有很大的不同。幼兒胃的容量很小，每餐所吃的東西體積不可能太大；另一方面，幼兒好動活潑，能量消耗大，還要快速生長，需要大量的營養物質。為了解決小食量和大消耗的矛盾，幼兒需要吃營養素密度更高的食物，食物中脂肪的比例應當比成年人高一些。