乳酪食品

你好，乳酪的熱量為329.00大卡(1375千焦)/100克，用它來製作的食品，熱量一般只會更高，所以建議減肥人士少吃或儘量不吃。

乳酪(其中的一類也叫乾酪)是一種發酵的牛乳製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比優酪乳更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。多吃會容易張胖的。