維生素b族和維生素c

維生素B1長期缺乏可引起腳氣病 易患人群：長期以精白米為主食,而又缺乏其它副食補充者；嬰兒型腳氣病通常發生在2～5個月的嬰兒. 腳氣病的臨床表現： 幹性腳氣病：食欲不振,煩燥,全身無力,下肢沉重,四肢末端感覺麻木.肌肉酸痛,有壓痛,以小腿肚的腓腸肌最明顯,上,下肢肌無力,出現手,足下垂,嚴重者出現肌肉萎縮,麻木,膝反射降低或消失,常表現為對稱性.嬰幼兒還可引起聲音嘶啞和失音. 濕性腳氣病：表現為浮腫,多見於足踝,嚴重者整個下肢水腫.同時出現活動後心悸,氣短,並有右心室擴大,常可導致心力衰竭 嬰兒型腳氣病（腦型）：食欲不佳,嘔吐,呼吸急促,面色蒼白,心率快甚至突然死亡 臨床表現

B族維生素是一個大家庭,它又可以分為許多種.維生素B主要參與人體的消化吸收功能和神經傳導功能.不同的維生素B缺乏可能導致不同的臨床表現.例如維生素B1缺乏會引起消化不良,有時還會引起手腳發麻及多發性神經炎和腳氣病；缺乏維生素B2時,寶寶容易出現口臭,睡眠不佳,精神倦怠,皮膚“出油”,皮屑增多等,有時會產生口腔粘膜潰瘍,口角炎等嚴重症狀. 維生素B6和維生素B12是神經細胞代謝所必需的物質,缺乏時可表現出皮膚感覺異常,毛髮稀黃,精神不振,食欲下降,嘔吐,腹瀉,營養性貧血等. 缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線,頭髮枯乾,皮膚粗糙,記憶力減退心情煩躁及失眠.缺維生素B1：對音響有過敏性反應,小腿有間歇性的酸痛. 缺維生素B2：嘴角破裂潰爛,出現各種皮膚性疾病,手腳有灼熱感.對光有過度敏感的反應. 缺維生素B3：舌頭紅腫,口臭,口腔潰瘍,情緒低落. 缺維生素B6：舌苔厚重,嘴唇浮腫,頭皮特多,口腔黏膜乾燥. 缺少維生素B12：行動易失平衡,身體時有間歇性不定位置痛楚,手指及腳趾酸痛. 缺少維生素C：傷口不易癒合,虛弱,牙齒出血,舌苔厚重.