產婦補鋅食譜

配合桃仁，能大大提升婦科聖品――烏雞的補鋅功效。 銀絲羹 原料：蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥薑等調料。 製作：1.把蛋黃豆腐及洗淨去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著，蔥薑切絲備用; 2.干貝蒸軟，涼後搓碎，上湯燒開後下入各種配料; 3.燒開調味、勾芡，最後撒入香菜末。

補鋅的最佳途徑是食補，所以，應注意多吃一些富鋅食物，如牡蠣、紫菜、蝦皮、動物內臟、蛋黃、豆類、芝麻醬、花生、核桃、蘋果等。 補鋅食譜：食物補鋅高手 桂圓豬心 原料：桂圓肉、豬心、薑、胡椒、 紹酒、鹽等。 製作：1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，薑切片;