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山藥的介紹

問題描述 請問山藥的性能有什麼食用價值?
網友回答
2000年01月01日 00:00

薯蕷,通稱山藥。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質,可以吃。

2000年01月01日 00:00

山藥營養豐富,有健脾補肺,益腎固精的功效,廣泛用於產婦,老人和病癒康復期的人群,屬於溫和的滋補食物。