乳酪有哪些營養

給寶貝吃乳酪的3個理由1.為幼兒生長發育提供足夠的脂肪比例從食物結構來說，幼兒和成年人有很大的不同。幼兒胃的容量很小，每餐所吃的東西體積不可能太大；另一方面，幼兒好動活潑，能量消耗大，還要快速生長，需要大量的營養物質。為了解決小食量和大消耗的矛盾，幼兒需要吃營養素密度更高的食物，食物中脂肪的比例應當比成年人高一些。2.促進幼兒腸胃功能幼兒消化能力尚不及成年人，免疫系統功能也沒有發育成熟，非常需要從食物當中得到更多的保健因素，特別是促進消化和提高抵抗力的因素。3.濃縮的精華乳酪的體積小、能量高、營養素高度濃縮，特別適合寶貝的需要。由於經過了微生物發酵，乳酪中的蛋白質非常容易消化吸收，很適合嬌嫩的寶貝用來補充營養。一些研究還指出，因為經過微生物的作用，部分牛奶蛋白質被分解成了多種“生物活性肽”，能夠在人體腸道中直接被吸收，具有提高人體免疫力、促進鈣吸收、促進消化、預防腹瀉、預防齲齒等保健作用，這些都是幼小寶貝特別需要的好處。

你好，乳酪是牛奶發酵而成的產品。乳酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，一公斤乳酪是由十公斤牛奶濃縮而成的，所以乳酪是比較貴的，營養價值也很高。