問題【中醫兒科】 15年02月07日

銀耳是不是能隔夜

問題描述網友年齡：25歲
網友性別：女
詳情描述:
裡經常都會煲銀耳湯來潤潤身體，有時候要上班來不及煲，就會一次性煲多一點，放冰箱裡，留到第二天再喝，特別是夏天的時候，經常都會這樣，每次喝之前都會聞聞有沒有變質，可是還是有一些銀耳湯能不能隔夜喝。

網友回答

2015年02月07日 00:00

把放銀耳的容器用開水煮一煮消毒後，趁銀耳剛出鍋熱的時候放金貯藏容器中，涼後放入冰箱冷藏，至少可以放10天。
放銀耳最好用玻璃容器，這樣熱的銀耳放進去不會析出有毒物質