嬰兒吃鱈魚

香煎銀鱈魚（自己發明的，嘗試了很多次，操作簡單，家人都喜歡，尤其是老人和孩子，入口即化） 1.把鱈魚片化凍、去鱗，洗淨後用廚房用紙擦乾 2.在魚肉上抹鹽，輕輕揉搓魚肉，注意鹽不要太多，入味就可以。 3.用少量料酒（約10毫升）醃漬5分鐘。 3.把魚取出，在每片鱈魚上均勻的拍滿麵粉。 4.放平底鍋，加入黃油2塊，小火加熱融化。 5.放鱈魚，兩面煎黃即可食用。

鱈魚是給寶寶吃的魚中最好的，寶寶小的時候最好的就是鱈魚和帶魚，鱈魚給寶寶吃的時候最好就是清蒸，不要放任何的調料，就在肚子裡放點蔥，薑去腥味就可以了。