腦梗塞的飲食是要怎麼樣的

口角歪斜 臨床上常見病側眼瞼閉合不全、口角下垂、不能皺額、閉眼、鼓腮、吹哨。病人常常產生消極情緒，失去治療信心。護士應同情關心病人，給予精神鼓勵，以便取得信任，舒其情志。飲食上宜給易於消化、富於營養流質或半流質飲食。配合針刺頰車、地倉、迎香、四白。鼓勵病人多做眼、嘴、臉部運動，並經常按摩局部。 腦梗塞的預防控制高血壓：當收縮壓＞160mmHg或舒張壓＞95mmHg時，中風的相對危險性為4。藥物的選擇遵循因人而易的個體化原則。 防治心臟病：主要藥物是阿司匹林和華法令。阿司匹林主要用於非心源性栓子引起的腦梗塞，華法令多用於風濕性心臟病伴有心房纖顫者。華法令每天維持量為2～4mg，應檢測凝血酶原時間和活動度，開始10天內每天檢測1次，以後每週檢測3次，凝血酶原穩定於治療所需指標後，每7～10天測定1次。還要積極治療糖尿病；防止高血脂症。要有合理的生活方式：飲食，運動鍛煉，保持良好心態，慎用避孕藥物，少吸煙或不吸煙、不酗酒。

在飲食中要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜採用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、溜、溫拌等烹調方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法.在注意飲食外，要積極配合治療和進行天然生物調理療法——多肽地龍蛋白療法，加快恢復速度。

腦梗塞的飲食切忌過饑或過飽，勿暴飲暴食；應避免勞累，保證充足的睡眠，生活中正確的護理可以對患者的病情起到一定的緩解作用，但是護理只能幫助緩解病情，對病情的控制起不到任何幫助。建議建議到專科醫院接受科學合理的治療，這樣才能對病人的病情有真正的幫助。

腦梗塞患者不宜吃的食物 1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油；不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。 2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入；忌食過多醬、鹹菜等。 3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。 4、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。 有腦梗塞的病人，一般可選擇下述輔助食療方劑： 1、黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 2、芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。 3、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。若腦梗塞併發糖尿病，不宜加蜂蜜。 4、生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。 5、腦梗塞病人飯後飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用

(1)限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物 脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油， 如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當於每週可吃3個蛋黃。 (2)控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。(3)適量增加蛋白質。由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆干，對降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。(4)限制精製糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。(5)腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要採用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。