蒸梨子水

冰糖燉梨和冰糖蒸梨的差別就是前者要放些水,後者不用放水.做法是一樣的,選品質好,沒有斑點的梨,最好是新鮮多汁的那種,把梨洗乾淨,去皮,從中間切開,去核.這樣梨就變成一個小碗的樣子了,把冰糖放在梨的核的位置,放在碗裡蒸就可以了,這個時候就要看你的口味了喜歡清淡的話就放些水在碗裡,或者不放的話也可以,蒸的時間也是你自己的習慣,時間短的話梨比較脆,時間長的話梨比較軟, 總之冰糖一定要蒸到融化為止哦! 梨是去火清肺的,但對胃有寒屬性傷害,用冰糖燉梨和冰糖蒸梨的方法可以簡單避免,

就 是用白水煮，先把水煮沸美然後放你弄成塊的梨子，又煮沸，再放冰糖，冰糖化 了就差不多好了，那個治咳嗽還是很有效果的