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怎樣做蒜泥鯉魚
網友回答
您好，江河裡的魚如鯉魚，草魚等一般都會有土腥味，海魚則沒有。鯉魚總是有土腥味，建議，先把鯉魚用熱水撈一下取出，再煮的時候加些生薑，筍片，老酒和陳醋，就會去除土腥味。
您好,您的問題是怎樣去除鯉魚的土星味道.1 把魚收拾完了以後,用料酒 醬油 白胡椒粉淹上,就可以驅除土腥味.您可以試一試好嗎.淹完了用油炸了,再回鍋噸,放調料就能驅除.