小孩吃鵝蛋

你好，孩子身體不好的話，可以經常吃鵝蛋嗎，這個是可以的，因為鵝蛋是涼的，而且是優質的高蛋白，平時的話適當吃就可以增強體質的。平時的話也要注意營養全面，多注意補充一些其他的營養，保持充足的睡眠，生活要規律，多進行運動來改善的。

鵝蛋,性味甘微溫.有補中益氣的作用.含有蛋白質,脂肪,卵磷脂,維生素,鈣,鐵,鎂等成分.有一定營養價值.因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍.此外,鵝蛋有一種鹼性物質,對內臟有損壞. 鵝蛋的吃法：1,油煎荷包鵝蛋 用料：鵝蛋1粒,醬油少許　做法：將鵝蛋打入碗中,燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下鵝蛋以中火煎,依個別的喜好, 可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可. 在煎蛋時或可以灑些胡椒粉,細鹽. 2,水煮鵝蛋. 用料：鵝蛋1粒,水半鍋.半小匙鹽. 做法：鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮.如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝.　煮的時間： 三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟. 六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟.

可以適當給寶寶添加些鵝蛋黃。據營養師分析鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用；其中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多；豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。