食物經過食道中下段有哽咽感，胃暖氣，胸悶，持續一個星期

這個情況有可能是反流性食管炎，因為飲食不規律，或者沒按時就餐等，都可能會導致食管炎，導致出現胃脹，噁心，嘔吐，咽喉中有異物感等，那麼你可以做一個胃鏡檢查，避免吃一些辛辣刺激的。這種情況也可以通過服用嗎丁啉，六味安消膠囊，衛利複，雷貝拉唑等藥物，制酸，促進胃動力，治療胃部疾病

食道的梗塞伴有胃腸道的不適引起的消化吸收不了。建議你先使用斯達舒和奧美拉唑進行調節治療效果是會比較好的。