清蒸雞翅

食材：雞翅和調味雞汁。將雞翅洗淨，切去雞翅兩邊的皮（我家吃法），切對半。用適量的調味雞汁。放入適量的生粉和橄欖油拌勻，醃制30分鐘。將適量的薑絲鋪在醃制好的雞翅上。放入蒸鍋中。蒸15分鐘即可關火。撒上適量的蔥花，上桌後就可美美享用啦

雞中翅用刀從中間那根骨頭切開，一分為二，用生抽、料酒、雞精抓勻，醃制10分鐘左右入味鍋中放油，先將雞翅放入炒變色，擺入盤中，鍋中放水，蒸10分鐘左右，即可