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你好，我的家人想吃泡椒蓮藕我想諮詢一下有關於泡椒蓮藕的做法
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主料：藕、泡椒、鹽水汁、蔥輔料：老薑、蒜、白糖、味精、花椒口味：鹹鮮功效：溫中、止瀉、健脾
1. 藕半斤切丁，泡椒約二十個及鹽水汁兩湯匙，蔥四棵切段，老薑一小塊、蒜兩瓣均切片，將白糖一咖啡匙、味精適量，鹽適量加入純淨水（加水後，汁以淹過藕為宜）放入裝泡椒的碗中待用2. 鍋置火上加水澆沸，倒入藕丁，燒沸後煮五分鐘3. 撈出瀝幹水分，晾涼4. 將藕倒進泡椒碗裡密封，放幾粒生花椒（放幹花椒也可），放入冰箱