涼拌黑白木耳

1、浸泡銀耳三個小時。2、浸泡黑木耳三個小時。涼拌黑白木耳的做法3、浸泡時間到了後，把影響口感的蒂頭剪去，接著把水燒開，放入黑木耳煮一分鐘就放到涼開水裡。4、同樣把銀耳也這樣處理，水開後燒一到兩分鐘後放入涼開水。涼拌黑白木耳的做法5、把大蒜切成蒜泥。6、把黑木耳和銀耳從涼開水裡取出，濾幹水分後放在碗裡。涼拌黑白木耳的做法7、加入蒜泥。8、加一小勺白糖。涼拌黑白木耳的做法9、加一點鹽。10、加一勺生抽涼拌黑白木耳的做法步驟閱讀11、加兩勺醋，然後淋上一點麻油。充分攪拌均勻。12、枸杞放入溫開水裡泡一會，濾幹水撒在上面就可以了。

主料：黑木耳 銀耳輔料：香菜 野山椒 香油 老陳醋 美極鮮醬油 小米辣 鹽1.黑木耳、銀耳用開水水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵，放入冰水中浸泡5分鐘，使其口感脆爽。2.香菜洗淨切寸斷；小米辣、野山椒切圈；3.將美極鮮醬油、鹽、老陳醋、香油、香菜、小米辣和野山椒圈倒入大碗中攪拌調勻成味汁，再將黑木耳、銀耳攥幹水分放入碗裡倒入拌勻即可。