獸用大蒜素

是從蔥科蔥屬植物大蒜（Allium Sativum）的鱗莖（大蒜頭）中提取的一種有機硫化合物,也存在於洋蔥和其他蔥科植物中.學名二烯丙基硫代亞磺酸酯. 農業上用作殺蟲,殺菌劑,也用於飼料,食品,醫藥上. 作為飼料添加劑具有如下功能：（1）增加肉仔雞,甲魚的風味.在雞或甲魚的飼料中加入大蒜素,可使雞肉,甲魚的香味變得更濃.（2）提高動物成活率.大蒜有解,殺菌,防病,治病的作用,在雞,鴿子等動物中飼料中添加0.1%得大蒜素,可提高成活率5%～15%.（3）增加食欲.大蒜素有增加胃液分泌和胃腸蠕動,刺激食欲及促進消化的作用,在飼料中添加0.1%的大蒜素製劑,可增強飼料的適口性. 抗菌作用：大蒜素可抑制痢疾桿菌,傷寒桿菌繁殖,對葡萄球菌,肺炎球菌等有明顯的抑制滅殺作用.臨床上口服大蒜素可治療動物腸炎,下痢,食欲不振等.

對單純泡症病毒,付病毒,水泡性口膜炎病毒的抑制作用,大蒜素強於烯丙基硫代亞磺酸鹽.大蒜素的產品不少.要真正能起到預防治療作用的產品一定要達到劑量與品質要求.根據藥理及臨床試驗及實用的資料要使劑量達到2毫克/公斤體重才有效.一個人平均體重在六十公斤上下,每天應服120毫克左右才有效.