去氧核糖是還原糖嗎

單糖都是還原糖 在糖類中，還原性糖包括所有的單糖：葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，去氧核糖；二糖中的乳糖，麥芽糖是還原性糖，多糖的話都不是還原性糖。還原性糖可以與斐林試劑或本尼迪特試劑（班氏試劑）在熱水浴的條件下反應，而生成磚紅色（紅黃色）沉澱

去氧核糖是核糖的一個羥基被氫原子取代後的產物之總稱，一般是指2-去氧-D-核糖。為DNA（去氧核糖核酸）的組成成分，見於多種生物體中，它是以去氧核糖核苷酸的形態由對應的核糖核苷酸的還原所形成。