硬皮病食管飲食禁忌

1.忌吃粗糙性的食物； 2.忌吃乾燥性的食物； 3.忌吃粉末狀的不易吞咽的食物。

雞蛋黃含有大量的卵靈芝，成粉末狀，可造成食管的哽噎，從而加重原有的食管狹窄，故不利於本病患者食用。煎餅屬於油炸性的食物，具有較高的燥性，粗糙程度高，可造成食管粘膜的損傷，故不利於本病患者食用。竹筍含有豐富的纖維素，特別是老一些的竹筍，對食管的刺激性比較明顯，也不利於食管病變的患者食用。