如何挑選童子雞

西洋參片在在鑒別上一般有三點：看--片形大而色澤白的為優；聞--參味濃郁清新者為佳；嘗--含在口中，感覺清涼生津、有甘香味的為佳。像康美藥業、同仁堂、方回春堂的西洋參片都是比較好的，可以選擇。康美有款西洋參片，玻璃瓶裝還帶有精美的外包裝，送爺爺應該不錯，現在他們的淘寶官方旗艦店有售。

西洋參的好處很多，除了清火除煩、補氣養陰等一些作用以外， 老年人食用還可以抗衰老，調節內分泌功能，提高免疫力，預防心腦血管病。但目前市場上銷售的西洋參種類比較複雜，有品質優良的，也有品質低劣的，甚至還有摻雜使假的