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夏天了經常煮綠豆粥喝,請問綠豆粥的熱量
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綠豆粥味甘甜,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,是老人、病人、產婦宜用的滋補品。適用量每餐50克,宜與大豆或肉類食物混合食用。綠豆粥不宜太稀薄,應注意搭配以免缺乏其他營養。
綠豆粥營養價值豐富,保存了豐富的維生素和無機鹽,綠豆有防止消化不良及口角生瘡的功能,食用綠豆粥可以防止反胃、嘔吐。